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| Como a comida afeta o cérebro |
Um
grupo de cientistas da Austrália vinculou a perda de memória com a ingestão da
chamada “junk food”, após realizar um experimento com ratos que foram
submetidos a uma dieta de açúcar e gorduras, informou nesta terça-feira (17) a
imprensa local. Margaret Morris, chefe da pesquisa realizada pela Universidade
de Nova Gales do Sul, afirmou que os ratos com uma dieta pobre mostraram, seis
dias após o início dos experimentos, sintomas de perda de memória ao serem submetidos
a testes relacionados com a memória espacial. “Os animais evidentemente não
estavam obesos após seis dias, mas as mudanças na capacidade cognitiva, como a
perda da memória, ocorreram antes de qualquer variação de peso”, declarou
Margaret à emissora ABC, e acrescentou que ficou surpresa com a rapidez com que
os animais perderam essas faculdades mentais. [Continue lendo.]
